|
|
胃病是上班族的常见病,且久治不愈,下面介绍胃病的症状及防治! I/ z8 I5 t2 p* I9 \. A
# G( S, F. l8 { D* V- E1 h- e# O7 @
胃病可分为胃炎,胃溃疡,十二指肠溃疡等类型,是一种十分常见的消化道疾病,临床上共有的症状为:上腹部闷胀疼痛、嗳气频繁、泛酸、食欲减退、消瘦、腹泻,柏油便等症,发病中饮食因素占有重要地位+ t) r! I, v" Z& E( V1 i7 C/ L
2 G/ A" @# H: }1甘蓝——天然胃菜* i, A" [! \) b" X
甘蓝性平味甘,无毒,入胃、肾二经。甘蓝是世界卫生组织曾推荐的最佳蔬菜之一,也被誉为天然“胃菜”。其所含的维生素K1及维生素U,不仅能抗胃部溃疡、保护并修复胃黏膜组织,还可以保持胃部细胞活跃旺盛,降低病变的几率。患胃溃疡及十二指肠溃疡的人,可每天以椰菜榨汁饮用,还可混合蜂蜜食用,有促进溃疡愈合的作用。
6 \1 G# h9 Q/ W! g8 A1 `2南瓜——排毒护胃; w) }1 ?4 e5 A
因盛传吃南瓜有减肥美容功效,近年兴起了一股南瓜热。《本草纲目》载:“南瓜性温,味甘,入脾,胃经”,能补中益气、消炎杀菌、止痛。其所含的丰富果胶,可“吸附”细菌和有毒物质,包括重金属,铅等,起到排毒作用。同时,果胶可保护胃部免 受刺激,减少溃疡。可用南瓜煮粥或汤,滋养肠胃。
7 b& \- I: F9 L1 o+ {4 U
+ d! a; Q8 U+ c3小米粥,每天坚持熬一碗,很有效。
, Z8 J+ L S S L" m《本草纲目》说,小米;治反胃热痢,煮粥食,益丹田,补虚损,开肠胃。发芽的小米和麦芽一样,含有大量酶,是一味中药,有健胃消食的作用。
" w, d: _8 q8 I( F. A$ i' J 煮粥时一定要先烧开水然后放入小米,煮先沸煮,然后文火熬,汤粘稠后即可
* A i8 R2 i2 o: b1 [3 E$ t9 j得了胃病饮食上要注意以下11条原则: # s! N6 B" Z- f* p0 e
+ `, M( {0 V' Y4 \. i- A
1.少吃油炸食物:因为这类食物不容易消化,会加重消化道负担,多吃会引起消化不良,还会使血脂增高,对健康不利。 7 U4 f" q8 `' K0 C% Z' h
& \7 y6 B2 @/ K) `' R# S
2.少吃腌制食物:这些食物中含有较多的盐分及某些可致癌物,不宜多吃。 9 I3 m% A8 e* x: C4 J' F6 L
4 R; \; ~* {' V0 |* {5 J
3.少吃生冷食物刺激性食物:生冷和刺激性强的食物对消化道黏膜具有较强的刺激作用,容易引起腹泻或消化道炎症。
( ^0 Q8 M, \; F
: |2 A- M# D( _: T4.规律饮食:研究表明,有规律地进餐,定时定量,可形成条件反射,有助于消化腺的分泌,更利于消化。
) d2 G" C$ ~2 h2 M8 B
' d3 ?* N e( f3 g5.定时定量:要做到每餐食量适度,每日3餐定时,到了规定时间,不管肚子饿不饿,都应主动进食,避免过饥或过饱。
/ s( W3 g6 k; ^. C& |
0 O5 C$ J! }3 E6 G, U6.温度适宜:饮食的温度应以“不烫不凉”为度。
7 u4 R$ P% }# B. m; c$ Y; g) t* v- Q, Q/ B- |
7.细嚼慢咽:以减轻胃肠负担。对食物充分咀嚼次数愈多,随之分泌的唾液也愈多,对胃黏膜有保护作用。
. P: C5 I% t! q/ L& w6 @: U1 J$ H8 k3 A* c! k7 P+ @: d/ I- J
8.饮水择时:最佳的饮水时间是晨起空腹时及每次进餐前1小时,餐后立即饮水会稀释胃液,用汤泡饭也会影响食物的消化。 , S4 L9 J2 b; q
- K q, K2 {9 d( H
9.注意防寒:胃部受凉后会使胃的功能受损,故要注意胃部保暖不要受寒。
! @ i) W4 K" a! n9 m6 C3 p
8 u. ?/ o8 m) z3 g8 w10.避免刺激:不吸烟,因为吸烟使胃部血管收缩,影响胃壁细胞的血液供应,使胃黏膜抵抗力降低而诱发胃病。应少饮酒,少吃辣椒、胡椒等辛辣食物。 ' X) s( O2 }5 i4 c1 G
. U' s/ j; K$ x6 ]) U& N% |
11.补充维生素C:维生素C对胃有保护作用,胃液中保持正常的维生素C的含量,能有效发挥胃的功能,保护胃部和增强胃的抗病能力。因此,要多吃富含维生素C的蔬菜和水果。
: n4 ~ Q! } `" F' A5 g
) ~) l+ ~5 G6 ~$ m" ~# K/ jA、溃疡病饮食原则:1.少量多餐,每日 5-6 餐,注意定时定量,避免过饥过饱。选用易消化、营养价值高及保护胃的食物。2.烹调方法:宜用蒸、熬、煮、氽、烩等烹调方法,忌用煎炸的食物。3.忌用粗纤维多、硬而不消化的食物。避免用过甜、过酸、过冷、过热、及辛辣食物。 ; u# c( F4 \7 \$ @1 U" Y0 U. E3 E1 @& }
; P- w/ _4 D, JB、浅表性胃炎饮食原则:1.少量多餐,每日 5-6 餐。可增加无糖牛奶、苏打饼干、多碱馒头等。2.烹调方法:宜用蒸、熬、煮、氽、烩等烹调方法。忌用煎、炸、烹、溜、烧、生拌的食物。宜进食奶油、和黄油(可抑制胃酸分泌)。3.忌食粗纤维多的蔬菜、咖啡、浓茶、烈酒、辣、酸、芥末及过甜的食物。 % V8 b. Q' K* I+ A+ k0 X/ u3 N w
) y# r" m4 E- f' _! ^; QC、萎缩性胃炎饮食原则:1.少量多餐,每日 6 餐,选择易消化的食物。可适量增加醋调味并助消化。2.进食含优质蛋白质及铁丰富的食物。进食新鲜绿叶蔬菜,如番茄、油菜、菠菜、胡萝卜等。进食肉汁及浓肉汤有助于胃液分泌。3.限制含碱多的面条、馒头、奶油、黄油等能中和胃酸分泌的食物。 ) }' x- j: o4 h4 L0 [) _3 B8 N! |* j$ m
3 k9 a! k+ I4 m% V* |/ M$ jD、胃切除术后饮食原则:1.选用排空较慢的粘稠性、易消化食物。少量多餐根据吸收情况逐渐增加饮食中的质和量。2.宜供给高蛋白、高脂肪、高热能、低碳水化合物、少渣、易消化食物。注意补充各种维生素及铁、钾、钠、氯等。少用单糖及双糖,预防诱发倾倒综合征。
4 j! D) E$ O2 p) a4 S |
评分
-
查看全部评分
|